Abstract:
Tugas Akhir ini membahas mengenai orang Tionghoa yang menetap di
Indonesai. Makanan ini diciptakan oleh keturunan Tionghoaa yang tinnggal di
Bangka Belitung yaitu makanan martabak manis, martabak manis yang awal
diciptakannya hanya diberi taburan gula dan wijen sampai banyak variasi taburan
martabak manis dan dikembangkan dengan berbagai macam topping. Salah satunya
adalah topping dengan menggunakan aneka buah yang manis dan segar.
Memperkenalkan kepada masyarakat mengenai topping buah juga enak.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meninggkatkan brand awareness dan
brand image produk kepada konsumen dan menargetkan untuk kalangan remaja dan
karyawan agar memiliki loyalitas terhadap produk yang ditawarkan. Branding
Martabak Ato berperan sebagai untuk meningkatkan citra kepada konsumen
menggunakan pronsip-prinsip dan unsur-unsur desain komunikasi visual. Metode
yang digunakan kuantitatif. Melakukan dua kali survei, disurvei yang pertama untuk
mengetahui awareness terhadap Martabak Ato dan disurvei yang kedua untuk
memantapkan hasil survei yang pertama dan untuk untuk mngetahui loyalitas
konsumen terhadap Martabak Ato. Proses perancangan selain menggunakan survei,
melakukan pengumpulan data wawancara kepada pemilik Martabak Ato
