Analisis Pelaksanaan Alur Sirkulasi Linen Dalam Mendukung Kinerja Housekeeping Departementdi Hotel Atria Residences Gading Serpong

Abstract

20179320021 - Penelitian ini berjudul “Analisis Pelaksanaan Alur Sirkulasi Linen Dalam Mendukung Kinerja Housekeeping Departement Di Hotel Atria Residences Gading Serpong (Studi kasus yang terjadi pada departemen housekeeping Atria Residences). Hasil dari sebuah penelitian dengan menggunakan cara kualitatif deskriptif. Tujuan dalam penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah alur sirkulasi linen berjalan dengan baik dan dapat mendukung kinerja Housekeeping di Atria Residences Gading Serpong. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif, dengan pendekatan studi kasus dan teknik pengumpulan data dengan cara : Observasi, Wawancara Mendalam dan Dokumentasi,. Hasil penelitian ini didasarkan dari hasil wawancara dengan staff Housekeeping di Hotel Atria Residences. Pelaksanaan alur sirkulasi linen proses kerja housekeeping masih dikatakan kurang baik, dikarnakan kurangnya staff pada posisi linen, menjadi penghambat dalam kinerja housekeeping.dan Sirkulasi linen yang dilakukan pada department housekeeping sudah cukup baik, karerna adanya penambahan linen yang baru dapat memutarkan linen yang seharusnya sudah tidak layak pakai, dan segera diganti dengan yang baru