Abstract:
20189328023 - Konsumen hotel dalam memilih tempat penginapan memiliki
berbagai macam kriteria, dengan adanya perbedaan kriteria pemilihan hotel,
maka pihak menejemen dituntut untuk selalu berusaha meningkatkan
pelayanan dan melakukan inovasi secara terus menerus. Untuk itu, hotel perlu
melakukan riset untuk mengevaluasi apa yang diinginkan konsumennya
ditinjau dari kualitas pelayanan yang diberikan kepada konsumennya.
Kepuasan tamu akan terbentuk dikarenakan dari pelayanan karyawan hotel
yang berdasarkan dari kebersihan area hotel. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui peranan housekeeping department dalam menunjang
kepuasan tamu di Hotel Atria Gading Serpong. Penelitian ini menggunakan
model penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan
observasi, interview (wawancara) dan dokumentasi. Hasil penelitian
menyimpulkan bahwa: 1) Peranan Housekeeping Department dalam
peningkatan kepuasan tamu, harus memegang erat tugas dan tanggung jawab
atas pemeliharaan kamar yang meliputi kebersihan,kerapian, keindahan dan
kenyamanan kamar dan juga seluruh area di Hotel Atria Gading Serpong. 2)
Kepuasan tamu di Hotel Atria Gading Serpong Meningkat 10-15%. Pihak
hotel menerapkan strategi, Singkatnya, hotel mengejar strategi menawarkan
diskon dan menciptakan dekorasi kamar yang menarik baik di dalam maupun
di luar ruangan. 3) Setiap departemen tidak dapat bekerja secara mandiri
tanpa bantuan departemen lain, sehingga departemen rumah tangga dan
departemen lain seperti front office, restoran, dll perlu saling bekerja sama.
4) Staf hotel khususnya housekeeping dalam hal ini harus siap melayani tamu
kapanpun dibutuhkan. Penjualan sejumlah besar kamar telah meningkatkan
jumlah tamu dan pendapatan hotel.
